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首先我要先說,這是一次不太優的消費經驗

以我服務業的經驗來說,這家店的外場完全不及格

員工教育訓練應該要重新加強

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今天又是只有母女倆的周日

所以來去試試這家連鎖早午餐-鯊魚咬土司

到了門口,沒人排隊,想說今天是個luck day

目測店內有2張空桌(其中一張未收拾),店員卻說前面還有一組,要排候位?!

想說可能是有人訂位的

所以乖乖到門口去等

等待的時間來拍菜單

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因為今天重點在早午餐,所以只研究了第一頁

BUT!等店員跟我們說可以進去的時候,就是坐我原本看到收拾乾淨的那桌

而且等待的中間(約10-15min)完全沒有其它客人進來

這時心理還想說幸好前面的訂位取消,我們才不用等太久(事實證明我錯了)

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沒有照片的點餐單,有一些產品暫停供應

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點完餐來拍環境

注意!我們空蕩蕩的桌面,沒有水杯,沒有餐具。

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好大的招牌

 牆   

牆上一堆鯊魚準備要吃吐司

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PS請注意!有空桌。

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點餐及製做飲料的吧檯

注意!有空桌。

為什麼要注意有空桌,因為這時又陸續來了三組客人

每組都說要候位,但讓客戶候位5-10min左右後卻又是帶入原本就有的空桌

推測是為了製造生意很好,排隊的假象

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今天的消費內容

經過大約20-25min的等待後,餐點上桌了!

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先上桌的是飲料,but!but!but!為什麼店員是用他濕淋淋的五爪像夾娃娃那樣夾到我桌上?

我錯愕的看著店員,店員也看著我,然後離開~~~~~~~~~~不帶走一片雲彩

留下我苦思,這飲料我該不該喝?

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小桃的太陽公公早餐(沒有餐具)

蘋果、半熟蛋和吐司很對小桃的胃口

香腸太鹹,還有一個濃湯忘記拍(就是吃到飽店的咖啡杯裝著玉米濃湯)

裝盤的感覺有空虛感,調整一下成照片的樣子應該會比較好

菜單照片  

是不是差很多!

還好我的庫克先生真的有盛情款待

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依然沒有餐具

於是我走向店員說:請問水杯和餐具是自取嗎?

店員看了我的桌子說:喔!(轉身)

把裝著半滿的水杯疊在一起跟餐具一起拿過來

"疊在一起"這讓顧客心裡有不舒服的感覺吧!

於是我跟小桃說,這家店掰掰了!

以下總結

抱怨1:點餐時服務生沒有跟我們說明餐點,但我發現其他人點餐時店員都作簡單說明

差別待遇?忘記?

抱怨2:水杯和餐具應該是一入座就要上的,不但忘記還一再沒注意,等到客人來要

以我餐飲服務業多年的經驗,這真的很不應該。

抱怨3:用濕淋淋的五爪抓杯口,這應該是讓人作噁了吧!

 

因為不推薦,所以沒有店家資訊

 

 

 

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    小桃媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()