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104.07.17
可能是因為我喜歡吃薑，所以第一次吃到這家的蚵嗲時
一整個驚為天人，讚不絕口
而且十多年前第一次吃的價錢是全品項$10/個
一直到今年才調漲成蚵嗲$15/個，其他還是維持$10/個
老闆一整個佛心來著的
商品的品項不多，就蚵嗲、豆腐、地瓜片、鹹粿、花枝丸
地點就在民生路近公園路口，沒有招牌
下雨天還是一堆人
東西都是現炸
老闆的手一直沒停過，不斷的製作蚵嗲
老闆的工作檯，菜、薑末、肉燥、蚵仔、豆腐
雖然衛生環境其實不太優，似乎是很多無名小吃的特色?
左邊是蚵嗲，右邊是豆腐
豆腐的斷面
酥脆的外皮配上軟嫩的豆腐，中間還是有菜和比較小或破掉的蚵仔
蚵嗲的斷面
雖然是包回家，但是蚵嗲的外皮還是酥脆的
滿滿的內餡，超滿足
公公常說大概全臺灣找不出一家蚵嗲只賣10元(今年漲價為15元)的
因為生意太好，很多人都是過來先吩咐，晚點才來拿
所以要買的人要有等待的心理準備
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